Bivrost Dill Aquavit, Midsumarblut 40% vol.
In der altnordischen Zeit feierten die Wikinger die Sonnenwende, indem sie Blots (oder Opfergaben) machten. Das Sommerfest hieß Midsumarblót.
Mit diesem einzigartigen Aquavit wird der längste Tag des Jahres gefeiert. Traditionell wurde Kümmel und / oder Dillsamen verwendet, um Aquavit herzustellen, aber heute sind die meisten Aquavit sehr Kümmel-lastig. Deshalb hat man den Kümmel wegfallen lassen und kreierte statt dessen eine spezielle saisonale Version nur mit Dillsamen und frischem Dill. Außerdem werden der Brennblase einige Zitronenschalen und Himbeeren hinzu gefügt, um dieses super frische Sommervergnügen zu kreieren. Vor dem Abfüllen kommt noch eine Prise Salz und eine leichte Infusion des Arctic Gin hinzu - nur um die Sache etwas abzurunden.
Verkostungsnotiz:
NASE: Dill und Zitrusnoten
GAUMEN: Frischer Dill, Zitrone, Himbeere, Salz
FINISH: Würziger langer Abgang
GESCHMACK: Reichhaltiger Dillgeschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten
PASST ZU: Fisch, Schalentiere oder Eis
Bivrost Dill Aquavit, Midsumarblut wird in einer Glasflasche geliefert.
VE: 3 x 500ml
Für EU-Kunden ist eine Verbrauchsteuernummer erforderlich.
Ursprung: Norwegen
Aurora Spirit Distillery
Årøybuktneset
9060 Lyngseidet
