Mosgaard Organic Peated Bourbon Cask Whisky
Bio-Torf-Single-Malt-Whisky 50 CL / 48,4 % Vol
Mosgaard Organic Peated Bourbon Cask Whisky ist die Interpretation eines würzigen Räucherwhiskys – mit viel explosivem Geschmack.
Wie der Name schon sagt, wurde er in Ex. Bourbonfässer gelagert, aber die Reifung hat an einem ganz anderen Ort begonnen. Die ersten 2 Jahre lagerte er in „First Fill“ französischer Eiche, was ihm eine schöne dunkle Farbe und aufregende Gewürznoten verlieh. In den letzten 2 Jahren war es ein Ex. Bourbonfass, das den klassischen Vanillegeschmack beisteuert, der absolut fantastisch zu torfigem Whisky passt.
Diese doppelte Reifung ist für torfigen Whisky ungewöhnlich, verleiht dem Geschmack jedoch Tiefe und Komplexität, da Rauch, würzige Noten und Vanillesüße aufeinandertreffen. Ganz allgemein kann man sagen, dass die Reifung in französischer Eiche dazu führt, dass der Rauch intensiver wird und in "Bewegung" kommt, während die Bourbonfässer ihn beruhigen, sodass die Kombination wirklich spannend ist.
Er wird mit 48,4 % abgefüllt – weshalb es von Vorteil ist, wenn man ihm ein paar Tropfen Wasser ins Glas gibt, um ihn zu öffnen und ihm etwas mehr Geschmack und Genuss zu verleihen.
Bei 43-44 % passiert wirklich etwas in der Nase.
Preise: Berlin International Spirits Competition Gold 2021, World Spirits Awards Gold 2020, World Whiskey Awards Bronze 2021
Verkostungsnotizen: Intensives Malzschrot, Torfrauch, Vanille, cremiges Toffee, grüne Äpfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Honig, Mandeln, verbrannte Feigen
Mosgaard Organic Peated Bourbon Cask Whisky 48,4% vol. wird in einer Glasflasche geliefert.
VE: 3 x 0,5 L
Für EU-Kunden ist eine Verbrauchsteuernummer erforderlich
Ursprung: Dänemark
Hersteller:
Mosgaard Whisky A/S
Tanghavevej 43
5883 Oure, DK
