Mosgaard Organic Port Cask Whisky
Bio-Single-Malt-Whisky 50 CL / 49,0 % Vol
Mosgaard Organic Port Cask Whisky wird aus dänischem Bio-Gerstenmalz hergestellt, das nach Mosgaards Vorgaben gemälzt wird. Der Brauvorgang erfolgt ebenfalls nach Mosgaards eigenen Methoden, die optimiert sind, um Süße, Weichheit und Fruchtnoten zu erzeugen – den Geschmack von Fünen Single Malt Whisky.
Es hat lange gedauert, um den Mosgaard Port Cask Whisky präsentieren zu können, der wahrscheinlich der einzige Whisky der Welt ist, der genau so gereift ist wie ein Portwein. Für den Reifeprozess wurden alte Portweinfässer in kleinere 50-Liter-Fässer umgewandelt in denen die Dauben von Ruby-Fässern und Tawny-Fässern gemischt wurden. Und das bedeutet, dass man ein Gleichgewicht zwischen der Weinigkeit von Ruby und der würzigeren Süße von Tawny erhält und den Whisky somit über den gesamten Zeitraum von ca. 4 Jahren in Portweinfässern lagern kann – es war auch ein Experiment, dass aber rundum gelungen ist, denn diese Version wurde mit einer schönen Silbermedaille bei den World Whisky Awards 2021 und einer Goldmedaille bei BISC 2020 mit 94 Punkten ausgezeichnet
Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 49 % Vol.
Verkostungsnotizen: weinig, dunkle Trauben, Pflaumen, Karamell, Kaffee, Äpfel, Anis, Bittermandeln, Zimt
Mosgaard Organic Port Cask Whisky 49% vol. wird in einer Glasflasche geliefert.
VE: 3 x 0,5 L
Für EU-Kunden ist eine Verbrauchsteuernummer erforderlich
Ursprung: Dänemark
Hersteller:
Mosgaard Whisky A/S
Tanghavevej 43
5883 Oure, DK
