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Hedmans Rentier-Salami kalt geräuchert, 200g Stück

Art.Nr.:
1239/MHD


MHD: 03.09.2018
Der ausgeprägte Geschmack von Hedmans Rentier-Salami kalt geräuchert entsteht durch den besonders hohen Rentierfleischanteil von 94%. Rentierfleisch zählt zu den weltweit wohlschmeckendsten Fleischsorten und ist geschmacklich dem des Rehfleisches am ähnlichsten. Mit nur 24% Fettgehalt liegt diese Salami deutlich unter den handelsüblichen Werten anderer Hersteller und eignet sich aufgrund des niedrigen Cholesteringehalts gut für Diäten. Hedmans Rentiersalami wird ca. 20 Tage schonend kalt geräuchert.
Die Rentiersalami wird in einem kleinem Familienbetrieb mit über 100-Jähriger Tradition im nordschwedischen Jämtland produziert. Mit seinem Motto "Handwerk, Tradition und Qualität" grenzt er sich deutlich von der Massenproduktion anderer Hersteller ab und produzieret Wildprodukte von höchster Qualität mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt.
 

Hedmans Rentier-Salami kalt geräuchert wird in Stücken zu je ca. 200g geliefert und ist auch sehr gut für den Verkauf in der Frischetheke geeignet.
VE:  ca. 200g
Bitte beachten Sie:
Diese Ware ist nicht egalisiert und wird pro kg abgerechnet, daher kann das endgültige Gesamtgewicht geringfügig variieren.


Zutaten:
Rentierfleisch (94%), Gewürze, Nitritpökelsalz, Antioxidationsstoff Ascorbinsäure. Fettgehalt: 24%

100g Rentiersalami werden hergestellt aus 112g Fleisch

Nährwerte/100g
Fetthalt          24,1g
Eiweiß           28,2g
Kohlenydrate  <0,1g 
Brennwert       328 kcal  1371 kj   

Ursprung: Schweden
Hersteller:
Hedmans Delikatesser
Näsvägen 13
SE-83321 Strömsund
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